在曲江开餐饮店的老板们，很多都问过我一个问题：餐饮店代理记账到底怎么做账？跟普通公司有啥不一样？今天我就好好跟大家聊聊这个话题。
餐饮行业做账确实有它的特殊性。你得知道，餐饮店每天的收支明细特别多——买菜多少钱、卖了多少单、员工工资、房租水电……不像那些贸易公司一个月就几张发票。很多曲江的餐饮老板自己记了一个月的流水，到报税的时候一看账本，头都大了。
那餐饮店代理记账怎么做呢？我给大家捋一捋。首先，餐饮店的收入确认跟普通公司不太一样。餐饮店大部分是现金或扫码收款，没有固定的账期。正规的做法是每天按pos机流水加上微信支付宝的收款记录来确认收入，不能少报也不能漏报。有些老板觉得”我少报点收入能少交税”，这个想法很危险，现在税务系统都联网了，你的收款数据银行和税务都能看到。
再说成本这一块。餐饮店的成本大头就是食材采购，但很多个体户餐饮店拿不到正规发票。这里有个办法——你可以要求供货商提供发票，哪怕稍微贵一点，也比没票强。实在拿不到发票的部分，可以用收购凭证或者自制的采购清单入账，但不能无限放大，得有个度。
工资这块也有讲究。餐饮行业人员流动性大，很多是小时工兼职工，发工资的时候一定要有工资表、考勤记录，该申报个税的要申报。别以为几个人就不用报，税务局对餐饮行业现在查得越来越严。
还有增值税的问题。一般纳税人的餐饮店，进项可以抵扣（食材采购、房租、水电费这些），但小规模纳税人的话就是按征收率交。如果你开在曲江的大型餐饮店，月营业额超过10万的话，建议考虑申请一般纳税人，进项能抵扣的话税负反而低。
说到这，肯定有老板要问：那我找个代理记账公司要多少钱？曲江这边餐饮店代理记账一年大概3000到6000不等，具体看你的业务量。但我想说的是，选会计不要只看价格，得看有没有餐饮行业做账经验。同样一张采购单，有经验的会计知道怎么归类、怎么分摊成本，没经验的一堆乱账，最后还得你自己擦屁股。
我们尔吾财务就在曲江新区，做了这么多年代理记账，手上餐饮行业客户少说也有几十家了。从每天流水登记到月底出报表、季度报税、年度汇算清缴，一条龙服务。有需要的老板可以打17719216852找茹会计，免费帮你看看现在的账有什么问题。
最后给大家一个建议：不管你找不找我们代理记账，餐饮店的账一定不能乱，至少要做到每天记流水、每月盘库存、每季报税。别等工商税务查上门了才想起来补账，那可就晚了。
