西安餐饮行业这两年特别火，从早市的小吃到晚上的烧烤，从钟楼附近的老字号到曲江新开的网红店，每天都有新店开业。但很多想干餐饮的老板都忽略了一件事：开餐饮公司不只是办个营业执照那么简单，需要的特殊资质比普通公司多得多。
今天我就把西安开餐饮公司需要的证照清单给你列全了，省得你跑冤枉路。
一、基础证件——营业执照
营业执照是所有证照的基础。注册西安的餐饮公司，跟注册一般公司流程一样，全程在陕西政务服务网办理。但需要注意两点：
第一，经营范围要写”餐饮服务”或者”餐饮管理”，光写”餐饮”两个字不够规范；第二，注册地址必须是商业用房或者商铺，住宅不能用来开餐饮店。
经营范围建议这样写：餐饮服务、餐饮管理、外卖递送服务、食品销售（仅销售预包装食品）、食品互联网销售。写得越全，后面需要增项的概率越小。
二、最重要的证——食品经营许可证
这是开餐饮公司最关键的一个证，没有它就不能开张。西安市市场监管局负责审批，需要提交以下材料：
1. 食品经营许可申请书；
2. 营业执照副本；
3. 法人或负责人身份证；
4. 经营场所平面布局图（要用红框标出厨房、就餐区、仓库的位置）；
5. 食品安全管理制度文本；
6. 健康证（所有直接接触食品的员工都要办）。
提交申请后，市场监管局会派工作人员到店里现场核查，主要看厨房条件、卫生设施、消毒设备是否达标。现场通过后，一般10-15个工作日就能拿到证。
三、人员证件——健康证
西安要求所有餐饮从业人员必须持有有效健康证才能上岗。办健康证要去各区疾控中心或指定的医院，体检项目包括抽血、粪便检查、胸透等。一般3-5个工作日出结果，费用在100元左右。
这里提醒一下：健康证有效期只有一年，到期前一定要去重新体检续期。
四、消防和环保方面的要求
如果你的餐饮店面积超过300平方米，或者使用明火，需要办理《公众聚集场所投入使用、营业前消防安全检查合格证》。面积小的餐饮店虽然不需要单独办消防证，但灭火器、应急灯这些消防设施不能少。
环保方面，现在西安对油烟排放查得很严。餐饮店必须安装油烟净化设施，并且定期清洗。有些区域还要求安装油水分离器，餐饮废水不能直接排入市政管网。
五、酒类经营需要额外办证
如果你打算卖酒，还需要办理《食品经营许可证》上注明”酒类销售”，或者单独办理《酒类流通备案登记表》。别小看这个，现在西安查酒类经营越来越严了。
以上这些证照办下来，少说也得一个月。如果你自己跑手续，很多细节容易搞错，耽误开业时间。我们尔吾财务的团队代办西安餐饮公司的全套证照，从注册到拿证一条龙服务，电话17719216852，有需要的可以直接联系茹会计。
